Une recette venue directement d’Italie pour ce pain et une adaptation très personnelle avec une touche de mascarpone et une cuisson sur plancha.
Le naan est le plus célèbre des pains indiens on le retrouve dans toute l’Asie du sud et en Asie centrale.
Un pain savoureux préparé à la machine pain et cuit au four, il accompagne délicieusement une salade, une ratatouille ou simplement du fromage.