Dessert,  Recettes Gourmandes

Vite des pancakes pour le gouter des enfants …

Des pancakes sans prétentions avec cette recette qui n’est certainement l’originale mais qui donne de petites crêpes délicieuses et rapidement préparées pour le gouter des enfants.

Ingrédients :
250 grammes de farine
3 œufs
50 grammes de sucre
30 cl de lait
15 grammes de sucre vanillé (2 sachets)
1 sachet de levure liquide

Dans un saladier verser le lait, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure.
Prendre un mixer à main et bien mixer pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer une ½ heure.

Huiler une poêle, bien faire chauffer et déposer une cuillère de mélange, tourner dés que les petits trous apparaissent.
Répéter l’opération … en huilant régulièrement la poêle.

Faire passer au fur et à mesure les pancakes aux enfants, ajouter du sucre, de la confiture ou du sirop d’érable (nous n’en avions pas à la maison ce jour là !)

Bien penser à en garde de coté pour vous.

3 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.