Biscuits au cœur confiture d’orange
Une recette de saison avec ces petits biscuits fourrés à la confiture d’orange maison, comme un avant gout de Noël sur la table du goûter.
Un délice avec des biscuits juste croquants parfumés à la liqueur d’amaretto, d’un peu de vanille liquide maison et fourrés avec une confiture d’orange maison.
Avec cette recette je participe au défi de compile moi un menu sur le thème de « en attendant noël ».
Défi organisé par Nath Une cuisine pour Voozenoo », Sandra Encore un gâteau et Eric Chez papa Rico
J’en profite pour vous souhaiter à toutes et tous de bonnes fêtes de fin d’années.
Ingrédients
250 g de farine
1 cuillére à café de levure chimique
110 g de beurre pommade
150 g de sucre roux
1 œuf
1 cuillère à soupe de liqueur d’amaretto
1 cuillère à soupe de vanille liquide
Confiture orange maison.
Mélanger la farine, le beurre pommade, le sucre, l’oeuf, la vanille et la liqueur.
Pétrir jusqu’à former une boule, réserver 30 mn au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Bien étaler et découper des disques à l’aide d’un emporte pièce.
Déposer un peu de confiture au centre d’un disque.
Recouvrir avec un disque et souder les bords avec les doigts.
Mettre au four 15 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
Besoin d’idées pour les fêtes, retrouver nos recettes de fêtes.
Comment ne pas fondre de gourmandise ;.. je crois même que papa Noël va s’en mettre plein la moustache 😀 Je suis contente de te revoir parmi nous.
Je te souhaite de passer de très bonne fêtes et merci pour ta belle participation.
Bises
Nath
Merci pour cette recette qui semble delicieuse
pâte sablée, liqueur d’amaretto, confiture d’orange maison… tout ce que j’aime !
Merci de ta participation
Oh je crois que je vais essayer ça très vite ! Ils ont l’air trop bons.
Marie
oui!
En tant que mixologiste, j’ai l’habitude d’utiliser l’amaretto dans certains de mes cocktails mais je ne suis pas aussi bon pâtissier que barman…
La touche d’amaretto dans la pâte, c’est vraiment bien vu ! Ca lui donne vraiment une bonne saveur… Je suis vraiment content d’avoir découvert cette recette, même si je l’avoue, j’ai remplacé la confiture d’orange par une confiture aux fruits rouge 🙂
miam miam!!!
je vais essayer de préparer ! Ils ont l’air trop bons .
Bonjour et merci pour la recette, avec le parfum orange je trouve que pour les vacances de Noël ca ira très bien pour mon mari et mes enfants. Merci pour le partage !
Accompagné d’un bon café, on a trouvé une parfaite association !
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