Dessert Recettes Gourmandes

Cake tout chocolat par Lucie

Du chocolat pour cette recette réalisée par Lucie ce dimanche matin, qui nous a préparée un délicieux cake en dessert.

Une recette très simple à réaliser, la seule difficulté étant de râper le chocolat et là heureusement que papa était là.
Lucie va devenir à la maison la spécialiste du dessert rapide des week-end, avec le gâteau au yaourt et son nappage , la tarte tout chocolat et bien sur le fondant au chocolat … des desserts tout chocolat …

Ingrédients :
200 grammes de farine
120 grammes de sucre
120 grammes de beurre
1 sachet de levure
3 oeufs
150 grammes de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°.
Commencer par râper le chocolat et garder quelques petits morceaux que l’on déposera sur le centre de la pâte.
Faire fondre le beurre au micro- onde.
Dans un saladier bien mélanger le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Battre les oeufs et verser dans le saladier.
Ajouter la farine, la levure et le chocolat râpé.
Mélanger bien.

Beurrer un moule à cake.
Verser la moitié de la pâte, déposer quelques morceaux de chocolats, finir de verser le mélange.
Mettre au four pour 45 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.

Pour les gourmand(e)s on peut ajouter un peu de crème anglaise ou chantilly par exemple.