Deuxième participation à Culino Versions sur le thème de Gourmandises de Noël aux fruits secs ou séchés et pour cette recette j’ai utilisé un produit régional : la noix.
Beaucoup de travail et le temps qui passe vite en cette fin d’année, c’est donc une recette toute simple mais qui aura sa place sur la table du réveillon que nous avons réalisée avec Lucie.
Nous en profitons pour vous souhaitez à toutes et à tous de très bonnes fêtes de Noël.
Ingrédients :
100 grammes de noix
5 cuillères à soupe de sirop d’Erable.
Commencer par faire chauffer doucement les noix dans une poêle anti-adhésive.
Verser le sirop d’érable, bien remuer pour répartir le sirop.
Faire chauffer jusqu’à ce que le sirop caramélise.
Déposer les noix sur du papier sulfurisé ou sur une plaque lisse et laisser refroidir.
Il ne reste plus qu’à servir.
