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Ma version du Paris-Valence d’Anne Sophie Pic

Un dessert de chef cette semaine pour compile moi un menu et le retour des premières fraises de France sur visites-gourmandes.

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Le café gourmand de Lucie pour Culino Versions (chocolat, vanille, fraise)

Un petit cake léger au chocolat, de la panna cotta vanille caramel à l’agar agar et un mille feuille fraise meringue ce sont les desserts qui composent le café gourmand de Lucie.

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Mousse de fraise sur gâteau léger et mousse de citron au siphon

Réaliser un gâteau printanier c’est le défi que nous nous sommes lancés pour le Culino Versions du mois d’avril et nous sommes plutôt satisfaits du résultat.

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Fraises à la mousse de mascarpone et à l’Alkermés

Cette semaine, encore une recette aux saveurs d’Italie avec un dessert au mascarpone ,de l’Alkermés et des fraises.

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Gâteau maison , crème légére et fraises , spécial anniversaire.

Un gâteau plein de fraises et de crème vanille pour l’anniversaire de Lucie.Une recette maison facile à réaliser pour un résultat assuré auprès des invités.

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Fraisier en verrine

Même si ce n’est pas encore tout à fait la saison des fraises, nous avons réalisé avec Lucie ce dessert sous forme de verrine dimanche.