Un dessert fruité avec de l’ananas légèrement poêlé au rhum, une mousse à la vanille au siphon, le tout sur un fond de petits sablés écrasés et pour finir une touche de caramel.
Réaliser un gâteau printanier c’est le défi que nous nous sommes lancés pour le Culino Versions du mois d’avril et nous sommes plutôt satisfaits du résultat.
Un dessert tout en douceur cette semaine sur visites gourmandes avec cette mousse de pêche sur sa dacquoise aux amandes.
Je ne sais pas si ce sont les vacances qui approchent à grand pas et le départ vers les Pouilles, mais nous avons eu envie de préparer un dessert rafraichissant au limoncello.
Deux gâteaux type génoise et une mousse au citron au mascarpone sont utilisées pour préparer ce délicieux dessert facile à réaliser et qui va épater vos invités.
Saumon, noix de Saint Jacques et des épices pour cette recette qui sent encore bon les fêtes de fin d’année.
Citron, ananas et mascarpone, un délicieux mélange de gout pour ce dessert sympa.