Posted in ananas Dessert Recettes Gourmandes

Caramel ,ananas et mousse vanillée sur fond de petits sablés

Un dessert fruité avec de l’ananas légèrement poêlé au rhum, une mousse à la vanille au siphon, le tout sur un fond de petits sablés écrasés et pour finir une touche de caramel.

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Mousse de fraise sur gâteau léger et mousse de citron au siphon

Réaliser un gâteau printanier c’est le défi que nous nous sommes lancés pour le Culino Versions du mois d’avril et nous sommes plutôt satisfaits du résultat.

Posted in agar-agar Dessert

Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes

Un dessert tout en douceur cette semaine sur visites gourmandes avec cette mousse de pêche sur sa dacquoise aux amandes.

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En attendant les Pouilles, mousse de fromage blanc au limoncello

Je ne sais pas si ce sont les vacances qui approchent à grand pas et le départ vers les Pouilles, mais nous avons eu envie de préparer un dessert rafraichissant au limoncello.

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Gâteau à la mousse de citron au mascarpone.

Deux gâteaux type génoise et une mousse au citron au mascarpone sont utilisées pour préparer ce délicieux dessert facile à réaliser et qui va épater vos invités.

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Mousse de noix Saint jacques et saumon aux épices.

Saumon, noix de Saint Jacques et des épices pour cette recette qui sent encore bon les fêtes de fin d’année.

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Mousse de citron au mascarpone sur fond d’ananas.

Citron, ananas et mascarpone, un délicieux mélange de gout pour ce dessert sympa.