La spécialité de Lucie, du kiri, du thon pour faire une mousse délicieuse réservée aux enfants.
A tartiner sur du pain grillé en appéritif.
Les ingrédients
Bien écraser et mélanger le tout avec une fourchette jusqu’à obtenir une mousse (si c’est trop sec, ajouter un peu d’huile).
Il est aussi possible d’ajouter un filet de jus de citron.
Tartiner sur des tranches de pains grillés.
Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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5 réponses à Kiriton de Lucie, une recette pour les enfants.
Papou
Replied on: 17 novembre 2007, 15:53
J’aimerais faire cette recette, je voudrais savoir qu’est-ce que c’est du ou des kiris.
Merci de me répondre et de me permettre de me coucher 1 peu + connaissante. Bonne journée à vous
Lucie
Replied on: 18 novembre 2007, 19:14
Bonjour le kiri est une marque de fromage fondu au lait vendu en portion carré et apprécié particuliérement par les enfants.
Vous pouvez trouver plus d’information sur le site http://www.kirieveil-nature.com/
J’espére vous avoir aidé, n’hésitez pas essayer cette recette en apéritif pour les enfants.
France
Replied on: 7 janvier 2008, 18:53
Bonjour Lucie,
Ton lien vers le fromage Kiri ne fonctionne plus on dirait mais j’en ai trouvé un autre. Peux-tu me dire lequel de ces fromages Kiri tu utilises?
http://www.kiri.fr/toutsurkiri_gamme.php
Merci
Lucie
Replied on: 7 janvier 2008, 19:16
Bonjour France,
J’utilise Kiri crème de lait.
http://www.kiri.fr/toutsurkiri_gamme.php?prod=1
Mon papa vas corriger la recette.
France
Replied on: 7 janvier 2008, 19:21
Merci beaucoup Lucie!
Bonne fin de journée!