De la crème de marrons d’Ardèche (bien sur!) et du mascarpone pour réaliser cette tarte.
J’avais mis dans mes favoris la recette de tarte au mascarpone et compote proposée par Philo, et c’est une petite variante que je propose en remplaçant la compote par de la crème de marron.
Le résultat est super, nous nous sommes tous régalés avec ce dessert, Lucie a même trouvé un petit gout de frangipane !
Ingrédients :
1 pâte brisée
120 grammes de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
250 grammes de mascarpone
4 œufs
Préchauffez le four à 180° C.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Bien blanchir le mélange.
Ajouter le mascarpone et mélanger.
Étaler la tarte et placer là dans un moule.
Verser la crème de marron et bien étaler.
Il ne reste plus qu’a recouvrir avec le mélange mascarpone et œufs.
Mettre au four un ½ heure.
Il n’y a plus qu’a déguster !
6 réponses à Tarte au mascarpone et crème de marrons
Eva
Replied on: 10 octobre 2009, 13:36
Hmm ça me plait beaucoup !
Bisous
letice74
Replied on: 10 octobre 2009, 13:55
Bonne idée ! je propose aussi une recette à base de mascarpone aujourd’hui sur mon blog.
Isis143
Replied on: 10 octobre 2009, 16:34
Faut absolument que je teste ta recette.
Nadjibella
Replied on: 14 octobre 2009, 19:42
Je découvre ton blog.
Ta tarte est un bonheur de saveur.
A bientôt.
j26
Replied on: 28 novembre 2009, 21:22
ça me semble excellent,juste une question:la dose de crème de marron?
didier
Replied on: 3 décembre 2009, 22:08
@j26 j’ai bien recouvert le fond de tarte de crème de marron ,si on est gourmand on peut en mettre un peu plus.