Entrée

Chips de patates douces … au micro-ondes (légères et épicées)

Une recette au micro-ondes pour réaliser rapidement des chips maison  de patates douces à la fois légères  et épicées.

C’est juste un peu long entre la découpe et le passage des assiettes au micro-ondes , les chips ne devant pas se recouvrir les unes aux autres.

Ingrédients :

1 belle patate douce
1 mélange d’épices Cajun (ou autres)
Sel
Huile d’olive

Dans un petit bol je mélange un peu d’huile d’olive et les épices cajun.

Découper de fines tranches de patates douces avec une mandoline.
Avec un pinceau passer le mélange huile et épices sur toutes les tranches.

Déposer les tranches dans une assiette (ne pas les mettre les unes sur les autres).
Mettre 2 minutes au micro-ondes puissance Maxi (le mien c’est 750 w)
Retourner les tranches et remettre au micro-ondes 2 minutes (adapter en fonction de votre micro-ondes, les chips doivent être déshydratées)

A la sortir du four les chips vont durcir … saler … déguster.

 

One thought on “Chips de patates douces … au micro-ondes (légères et épicées)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

wpChatIcon
    wpChatIcon