Cake léger aux légumes et olives
Carottes, petit pois, poivrons et olives, et c’est parti pour un petit cake léger et très souple.
C’est la reprise sur visites-gourmandes, après des mois sans publication, on va démarrer avec un nouveau thème et une recette de cake testée et adoptée à la maison.
Coté thème j’ai choisi encore plus de simplicité, juste le contenu en plein page et rien d’autres, n’hésitez pas à laisser vos remarques.
Cake léger aux légumes et olives
Plat : Plat principalCuisine : françaiseDifficulté : rapidePersonnes
4
personnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
35
minutescalories
240 pour100g
Un cake à essayer.
Ingrédients
2 carottes
1 poivron
Une grosse poignée de petits pois
Quelques olives
2 œufs
100 g de farine
12 cl de lait
5 cl d’huile d’olive
40 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Émincer les carottes et les poivrons et faire fondre doucement à la poêle dans un peu d’huile d’olive, ajouter les petits pois à la fin de la cuisson.
Découper les olives en morceaux.
Réserver - Bien battre et faire mousser les œufs avec une pincée de sel.
Ajouter le lait et l’huile d’olive, bien mélanger.
Verser la farine et la levure, continuer à mélanger.
Incorporer le gruyère, puis les légumes et les olives. - Verser dans un moule à cake préalablement beurré.
- Mettre au four 30/35 minutes.
Le cake olive et poivrons je connaissais, pas avec carotte et petit pois en plus ! A tester, mais j’ai peur pour les petis pois, car je n’aime vraiment pas ça … des suggestions pour le remplacer ?
Le cake aux olives, le symbôle même de mes apéros entre amis !
Ca respire le soleil, l’apéro et la bonne ambiance !
quel délice!!!
C’est vrai que ce cake a l’air vraiment léger, je vais tenter la recette un de ces quatre…
Hmmm une recette qui sent bon le sud ! Merci pour le partage 🙂
J’aime beaucoup la recette, merci à vous!!!!
super recette
Je vois que cela fais un an qu’il n’y a pas eu de nouvelle recette. Ce blog est-il toujours vivant ?
J’aime beaucoup les cakes maison,
Je fais pas mal de pain et gâteaux grace à mes petites machines a pain,
Au moins nous avons connaissance des matières premières utiliser,
Merci pour la recette
Plus de recettes depuis plus d’un an 🙁 ce blog est-il mort ?
Ta recette est un vrai délice !
Comme je ne suis pas fan de petits pois, je les ais remplacés par du chorizo, ça apporte un petit coté épicé, et ça va super bien avec les poivrons! Je vous recommande d’essayer, et dites moi ce que vous en pensez
Une belle cake comme je les aimes, j’ai faim en voyant les photos.
Whaou, il a l’air super bon, je n’avais pas mangé de cake depuis des mois. Recommencer avec une recette comme ça c’est top ! Merci beaucoup
Je les aime sucrés, mais cette recette mérite bien d’être essayé ! C’est vraiment tentant de goûter à un cake avec des légumes dedans.
Je n’ai jamais encore goûter ce type de cake salé, alors que je suis un grand amateur de cake.
En tout, c’est une recette à goûter pour voir.
Géniale cette recette ! C’est une super idée pour forcer les enfants à manger des légumes 😉
Ça sent la provence ^^
Trés bonne recette, avec les petits poids, c’est vraiment sympa. Hatte de tester les autres recettes du site.
très bonne recette, je vais l’essayer.
J’ai testé cette recette qui a été unanimement appréciée par mes invités ! J’ai découpé chaque tranche en quatre pour en faire de petites tartines que j’ai offertes en apéritif. concrete driveway installation Logan