Patates douces, carottes et lentilles corail pour cette soupe toute orangée ,pleine de saveurs et qui apporte un peu de couleur pendant ces froides soirées d’hiver.
Des courgettes et un petit tour dans le petit jardin pour prendre un peu de roquette, de mélisse et c’est parti pour une soupe réalisée en moins de 30 minutes pour le défi de compile moi un menu.
Nous avons un petit jardin et on essaie de l’exploiter au maximum, dans un petit coin un peu à l’ombre ce trouve un pied de mélisse citronnée. J’avais envie d’intégrer la mélisse dans une recette salée et c’est donc en soupe avec des carottes que j’ai fait le premier essai.
Alors que le soleil et les belles journées arrivent, une petite soupe pour finir l’hiver, quelques endives, un peu de chèvre frais, quelques croûtons et c’est parti.
La saison des trompettes de la mort bat son plein en ce moment en Isère , c’est donc naturellement que ce champignon est devenu l’élément de base du BAC n° 6 sur le thème de la soupe.
On continue sur le thème des soupes sur visites-gourmandes et cette semaine c’est une soupe de crevettes que nous vous proposons.
Une soupe pleine de saveurs épicées : du crabe, des crevettes, des nouilles de riz pour en faire un petit plat complet.
Une soupe ou plutôt un velouté de carottes pour finir le mois de Janvier avec cette délicieuse recette au gout légèrement épicé.
En plein de préparation de noël, je suis à la recherche de petites entrées sympas pour composer une assiette de mer, l’idée est de réaliser une verrine de soupe de poisson.
Champignon noirs, nouilles très fines et sauce soja sont ici les ingrédients minimum pour donner un air d’Asie à cette soupe.
Bouillon, chipolatas et pates faites par Lucie (10 ans) pour cette petite soupe maison.
Une recette sympa de soupe de courgettes qui permet de faire manger de la soupe à toute la famille, Kiri pour Lucie, Boursin pour Arthur.
Un petit mot pour relayer un petit jeu sur le blog fussoir
Si vous avez une recette de soupe n’hésitez pas à la proposer
Une recette simple préparées traditionnellement par ma maman, qui à le temps de préparer aussi les capeletis.
Une soupe pleine de saveurs, tomates, poivrons rouge et chorizo pour sortir un peu des habituels légumes verts. Au final nous nous sommes régalés avec cette soupe qui constitue à elle seule un souper sympa.
Les premières courges du jardin, pour une soupe d’automne pleine de gouts préparée par Isabelle
