Tarte à la patate douce, associée à la chèvre, au lait de coco et un peu d’épices, c’est juste parfait pour un repas rapide le soir.
Des pralines rose pour cette recette de début d’année 2017, posées sur les pommes avant cuisson, elles viennent fondre sur la tarte dans un délicieux mélange sucre et pommes.
Une tarte de saison avec des endives confites sur un fond de miel, et pour finir la petite touche régionale avec du Saint Marcellin déposé sur le dessus.
Cette semaine une recette aux parfums acidulés avec des agrumes, oranges et ananas confits sur un fond de crème au citron le tout sur une tartelette à la pâte brisée sucrée.
Une pâte sucrée et du chocolat noir Valrhona ce sont les ingrédients de base de cette délicieuse tarte qui a été appréciée par toute la famille.
Des poires , une crème citron et du caramel fondant , une association qui a très bien fonctionné pour cette délicieuse tarte.
Une recette de fin d’été avec cette tarte et l’occasion de profiter des dernières nectarines alors que l’automne approche.
C’est sur le thème des tartelettes ou tartes aux fruits d’été que nous avons planché pour le Culino Version du mois de Juillet.
Un avant gout de vacances en Italie avec cette tarte aux tomates cerises confites au miel accompagnée de basilic, de parmesan et de roquette sur un fond de mascarpone.
Lucie est maintenant devenue la spécialiste des desserts le dimanche à la maison, elle nous a proposé ce weekend une tarte feuilletée à la banane.
De la crème de marrons d’Ardèche (bien sur!) et du mascarpone pour réaliser cette tarte légère.
Les ravioles une spécialité de notre région le Dauphiné et plus précisément du Royans et de la ville de Romans.
Pommes de la Drôme et noix du bout de la rue pour cette recette de saison, ici pas de pâte feuilletée ou brisée mais des feuilles de brick.
Une recette piochée dans les multiples fiches de cuisine conservées précieusement par ma mère.
L’un des objectifs de ce blog était justement de pouvoir enregistrer et conserver toutes ces recettes partagées en famille.
Pour le soir, une préparation rapide, pour faire manger des légumes aux enfants.
Une pate simple et rapide à préparer, avec un petit gout d’huile d’olive qui s’accorde parfaitement avec tous les légumes d’été (aubergines, courgettes, poivrons, tomates, …)