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Des recettes simples et rapides pour toute la famille

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Dashy

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Plat principal Recettes Gourmandes

Bollyfood avec un curry d’agneau, aubergines et pains à l’indienne pour la bataille food 23

Didier
6 mai 201525 mai 2015 25 Comments

Une bataille food 23 sur le thème Voyage en Bollyfood, donc direction l’Inde pour un voyage épicé autour de l’aubergine et l’agneau.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Sauté de dinde sauce curry et carrés frais au poivre et baies roses

Didier
31 octobre 2012 1 Comment

Du sauté de dinde , des carrés frais aux poivres et baies rose dans le frigo et nous voila partis pour une recette rapidement improvisée.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Boulgour épicé au lait de coco et citron vert

Didier
20 juin 2012 No Comments

Pour fêter l’arrivée de l’été une recette toute simple à base de boulgour et lait de coco, idéale pour un repas du soir ou pour accompagner un poisson par exemple.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Sauté de porc au lait de coco et curry

Didier
25 février 20124 décembre 2017 1 Comment

Un petit air d’Asie avec cette recette de porc qui va mijoter doucement dans du lait de coco parfumé aux épices.
Accompagné de nouilles chinoises n’hésitez pas à préparer cette recette à l’avance, c’est encore meilleur réchauffé.

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Entrée Recettes Gourmandes

Kiwi et petites crevettes au curry.

Didier
13 décembre 200813 décembre 2008 3 Comments

Fruit d’automne le kiwi est plein de vitamines, très bon au petit déjeuner ou en dessert, je vais ici l’utiliser en entrée toute simple et rapide, pour faire le plein de saveurs.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Roulés de poulets

Didier
26 septembre 200810 décembre 2012 No Comments

Poulet, pancetta et pate feuilletée pour cette simple et rapide à réaliser et avec un résultat assuré auprès des enfants.

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Entrée Recettes Gourmandes

Rouleau de feuille de riz au thon et kiris.

Didier
24 septembre 200810 décembre 2012 3 Comments

Une recette réalisée rapidement avec les enfants à partir des ingrédients trouvés ce soir là dans les placards.
Réalisée avec Lucie, nous sommes loin de la farce traditionnelle des nems mais le résultat est très bon.

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Recettes Gourmandes

Recette de naan à ma façon

Didier
15 septembre 200815 septembre 2008 No Comments

Le naan est le plus célèbre des pains indiens on le retrouve dans toute l’Asie du sud et en Asie centrale.

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Recettes Gourmandes

Curry de lentilles corail et lait de coco.

Didier
11 septembre 200811 septembre 2008 2 Comments

Des lentilles corail de couleur légèrement orangées, du lait de coco pour ce curry maison, une première tentative à la maison.

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bouchées Entrée Recettes Gourmandes

Bouchées à la vapeur (courgettes et saumon), la suite.

Didier
29 février 200810 décembre 2012 2 Comments

C’est ma semaine vapeur, après les bouchées vapeur au thon et épices, une nouvelle farce toujours à base de poisson et légumes et le résultat est à nouveau très positif.

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Recettes Gourmandes

Curry de poisson au wok.

Didier
31 janvier 2008 No Comments

Du lait de coco, du poisson et des épices pour cette recette réalisée rapidement dans le wok.

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Recettes Gourmandes

Nouilles chinoise au wok (curry, lait de coco et basilic)

Didier
2 octobre 20079 octobre 2007 1 Comment

En rentrant à la maison, un plat de pates chinoise rapides pour les enfants et les grands.

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Recettes Gourmandes

Curry de poulet aux champignons.

Didier
24 septembre 200724 septembre 2007 No Comments

Des saveurs épicées pour ce préparation de poulet rapidement préparé.

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Comme un livre de cuisine ou sont rédigées les recettes que nous aimons réaliser à la maison.

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