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Émincés de poulet citron vert et carottes au wok sur du boulgour au curry

Une recette pleine de saveurs avec des blancs de poulet fermier et  un défi : faire du light, c’est donc en…

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Poulet au pesto de roquette et tagliatelles de courgettes

Une recette toute verte cette semaine sur visites-gourmandes avec un pesto de roquette qui vient accompagner du poulet et pour continuer dans le ton un peu de tagliatelles de courgette.

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Filets de poulet sauce satay et lait de coco

Le satay est un mélange d’épices rouges qui contient entre autres de l’ail, de la cacahuète et du piment , son goût relevé se marie parfaitement avec les volailles. Dans cette recette il est associé à des filets de poulet et un peu de lait de coco.

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Filets de poulet aux écrevisses

Poulet aux écrevisses un classique de la cuisine de Rhône Alpes, cette semaine c’est une variation toute personnelle que nous vous proposons avec cette recette.

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Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.

Du poulet et un mélange de tomates et de citron confits avec un peu de fromage frais pour une recette qui prouve que vapeur peut rimer avec saveur.

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Colombo de poulet et bananes plantain sautées

Une découverte cette semaine à la maison avec la banane plantain qui vient accompagner un colombo de poulet à ma façon.

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Sain et gourmand : le burger poulet et ses légumes de saison

Poulet, betteraves, pommes de terre ce sont avec ces produits que nous avons relevé avec Lucie le défi lancé par Gwen : réaliser un burger sain et gourmand et pas comme chez mémé.

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Roulé de poulet au prosciutto et carottes

carottes, un plat léger mais plein de saveurs avec le jambon ,la mozzarella et un peu de sauge.

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Galette de pois chiche et poulet aux épices

Farine de pois chiche et poulet , avec cette recette on fait le plein d’épices et de saveurs.
Simple et facile à réaliser, avec une petite touche personnelle en ajoutant du gruyère dans les galettes.

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Cuisses de poulet et garam massala

Des blancs de poulets et un mélange d’épices venues d’inde pour cette recette toute simple à réaliser.

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Délicieux, blancs de poulet au boursin et tandoori

Le mélange de tandoori et du boursin et la sauce aux oignons , une recette très simple pour un résultat garantie.

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wok de légumes et blancs de poulet

Un wok de légumes (courgettes,carottes,champignons) et du blanc de poulet pour cette recette pleine de couleurs et de saveurs. Et…

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Blancs de poulet au sirop d’érable

Des blancs de poulets caramélisés au sirop d’érable pour cette recette toute simple.
Le goût de caramel et le blanc de poulet se marient avec succès dans ce plat.

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Escalope de poulet grillé et sa sauce champagne

Une petite recette de poulet préparée après les fêtes alors qu’il restait encore un peu de champagne au frais et en plus un peu de vert avec le poireau !

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Tajine de poulets au citrons confits et blog au bureau

Une recette de tajine au citron confits maison pour faire le plein de saveurs et d’épices.

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Blanc de poulet à la verveine citronnée.

Une recette simple et rapide à réaliser pour préparer des blancs de poulet avec un peu de verveine citronnée séchée.

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Soupe au poulet presque chinoise …

Champignon noirs, nouilles très fines et sauce soja sont ici les ingrédients minimum pour donner un air d’Asie à cette soupe.

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Blancs de poulet à la Chartreuse Verte et noix fraiche.

Chartreuse verte de Voiron et noix fraiches de l’Isère ramassées au bout du chemin pour cette recette.

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Roulés de poulets

Poulet, pancetta et pate feuilletée pour cette simple et rapide à réaliser et avec un résultat assuré auprès des enfants.

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Duo de volailles (poulet et canard) à l’armagnac.

Aiguillette de canard et blanc de poulet sont les ingrédients de base de cette recette rapidement préparées et tout aussi rapidement dégustée.