Des poires , une crème citron et du caramel fondant , une association qui a très bien fonctionné pour cette délicieuse tarte.
Encore du local avec des noix, de la Chartreuse verte, du caramel et des gâteaux légers à base de blancs d’œufs pour cette recette sucrée.
Une recette de fin d’été avec cette tarte et l’occasion de profiter des dernières nectarines alors que l’automne approche.
Un petit cake léger au chocolat, de la panna cotta vanille caramel à l’agar agar et un mille feuille fraise meringue ce sont les desserts qui composent le café gourmand de Lucie.
Un dessert fruité avec de l’ananas légèrement poêlé au rhum, une mousse à la vanille au siphon, le tout sur un fond de petits sablés écrasés et pour finir une touche de caramel.
Dans le cadre du Culino-versions et du cadeaux gourmands de Noël ce mois ci c’est Lucie au fourneaux avec une recette de petits biscuits très chocolat et fourrés au caramel salé …un délice tout simplement.
Des cupcakes colorés et décorés sur visites-gourmandes, c’est une première présentée par Lucie, avec ses petits gâteaux à la fois légers et sucrés. Recette idéale pour le goûter.
C’est sur le thème des tartelettes ou tartes aux fruits d’été que nous avons planché pour le Culino Version du mois de Juillet.
Réaliser un gâteau printanier c’est le défi que nous nous sommes lancés pour le Culino Versions du mois d’avril et nous sommes plutôt satisfaits du résultat.
Des petits choux sur un fond de tarte et des mousses de fruits c’est ma participation au culino version de Février sur le thème la pâte à choux.
Un dessert tout en douceur cette semaine sur visites gourmandes avec cette mousse de pêche sur sa dacquoise aux amandes.
Deuxième participation à Culino Versions sur le thème de Gourmandises de Noël aux fruits secs ou séchés et pour cette recette j’ai utilisé un produit régional : la noix
Découvrir des blogs et partager des recettes c’est l’objectif d’un tour en cuisine, pour ma participation au tour n°10 , j’ai du réaliser une recette
Cette semaine, encore une recette aux saveurs d’Italie avec un dessert au mascarpone ,de l’Alkermés et des fraises.
Pour les gourmandes et les gourmands une recette de fondant au chocolat , après le succès de la version de Lucie, voici une nouvelle recette présentée en cocotte ou en ramequin.
Un dessert express pour un dimanche de fin d’automne , alors que la neige a commencé à faire son apparition. Des pèches au sirop , des pralines roses et c’est partis pour un dessert improvisé.
Un délicieux gâteau aux pêches préparé par Lucie, alors que l’été finissait. Un dessert à accompagner de glace à la vanille par exemple.
Lucie est maintenant devenue la spécialiste des desserts le dimanche à la maison, elle nous a proposé ce weekend une tarte feuilletée à la banane.
Une recette de brioche facile à préparer, la pâte est pétrie à la machine à pain avant de finir de cuire au four, pour un résultat savoureux.
De la crème de marrons d’Ardèche (bien sur!) et du mascarpone pour réaliser cette tarte légère.
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