Deuxième participation à Culino Versions sur le thème de Gourmandises de Noël aux fruits secs ou séchés et pour cette recette j’ai utilisé un produit régional : la noix
Deuxième participation au tour en cuisine et direction le blog Les Papilles de Sagweste et toutes ses recettes pleines de légèreté que nous avons eu plaisir à découvrir. Encore une fois difficile de choisir parmi les nombreuses recettes proposées, autant en version sucrée que salée. Et finalement j’ai laissé le choix à Lucie qui a porté son attention […]
Cette semaine c’est Lucie qui nous propose et réalise cette recette, de petites brochettes de tomates cerises enrobées de caramel et de graines de sésame. Une recette toute simple à réaliser mais qui fait toujours son effet à l’apéritif. Ingrédients : Une barquette de 250 grammes de tomates cerises. 60 grammes de sucre 2 cuillères à […]
Cette semaine alors que l’été se prolonge, c’est sucré salé avec cette recette qui associe le magret de canard et les pêches dans un mariage plein de saveurs. Servi avec du riz balsamique ce plat a fait l’unanimité à table. Le dressage de l’assiette a été réalisé avec soin par Lucie … Ingrédients : 1 magret […]
Des muffins salés pour l’apéritif ou pour un diner léger , c’est une recette simple et rapide à réaliser proposée par Lucie.
Polenta à la façon d’une pizza, une recette express réalisée spécialement pour mes deux grands ados Lucie et Arthur.
Pour les gourmandes et les gourmands une recette de fondant au chocolat , après le succès de la version de Lucie, voici une nouvelle recette présentée en cocotte ou en ramequin.
Poulet, betteraves, pommes de terre ce sont avec ces produits que nous avons relevé avec Lucie le défi lancé par Gwen : réaliser un burger sain et gourmand et pas comme chez mémé.
Un délicieux gâteau aux pêches préparé par Lucie, alors que l’été finissait. Un dessert à accompagner de glace à la vanille par exemple.
Lucie est maintenant devenue la spécialiste des desserts le dimanche à la maison, elle nous a proposé ce weekend une tarte feuilletée à la banane. C’est donc Lucie qui nous détaille sa recette. Ingrédients : Une pâte feuilletée. 4 petites bananes Sucre cassonade Un peu de rhum Caramel liquide Poudre d’amande Commencer par découper la […]
Des noix de Saint-Jacques, de la créme et des pâtes pour cette recette simple et délicieuse.
Une recette toute simple pour une entrée d’été sympa à base d’aubergines grillées accompagnées de fromages et tomates et d’une bonne huile d’olive.
Un mélange sucré salé réussi avec ces noix de Saint Jacques et un crème au sirop d’érable.
Une recette de brioche facile à préparer, la pâte est pétrie à la machine à pain avant de finir de cuire au four, pour un résultat savoureux.
Noix de Saint Jacques, Saumon, huitres à quelques jours de Noël et sous la neige une sélection d’entrées festives qui restent toujours faciles à réaliser, et deux recettes de douceurs réservées aux enfants.
De la crème de marrons d’Ardèche (bien sur!) et du mascarpone pour réaliser cette tarte légère.
Un petit dessert réalisé par Lucie avec les derniers abricots de la saison venus directement de la Drôme. Et un gâteau au parfum de Limoncello et de vanille.
Un gâteau plein de fraises et de crème vanille pour l’anniversaire de Lucie.Une recette maison facile à réaliser pour un résultat assuré auprès des invités.
Des épices, quelques rondelles de courgettes, des dés de jambons et un peu de citrons confits pour ce délicieux cake.
De petits gâteaux au nutella, un dessert tout simple à réaliser d’aprés une recette du livre “les petits gteaux” aux éditions Marabout.